超サクサク！とり天？唐揚げ？
ちちゃんlq @cook_40279432
鶏胸肉だから経済的！なのに柔らかくてジューシーでサクサク！しっかり味付けのレシピです。
このレシピの生い立ち
とり天のレシピを自分なりにアレンジしました。
子供も旦那も大好きでたくさん食べてくれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を一口サイズのそぎ切りにします
- 2
1をボール、またはポリ袋に入れ
◎の調味料を全て入れて揉み込み
冷蔵庫で30分ほど置く - 3
★をダマがなくなるまで混ぜる
(分量はコツのいらない天ぷら粉に記載されてる割合で計算してます) - 4
3に30分漬け込んだ鶏肉をつけて
狐色になるまで油で揚げる
コツ・ポイント
コツのいらない天ぷら粉がない方は、普通の天ぷら粉や薄力粉等で作っても大丈夫です！(分量はお使いの物に従ってください)
しっとり食べたい方には美味しく頂けると思います。
サクサク感が欲しい方はぜひコツのいらない天ぷら粉を使ってみてください。
リアクション
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