アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ半玉の芯を切り抜き、半分にする。カニカマは割いて細くしておく。
- 2
お湯を沸かし、キャベツを入れて10〜15分(柔らかくなるまで)茹でる。
- 3
茹でたキャベツを冷まし、短冊状になるように切る。そして水気を切るように絞り、塩をかけて更に水分を出す。
- 4
水を切ったキャベツをボウルに入れ、カニカマと合わせた調味料を加えて和える。
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