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炊き込みご飯

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冷蔵庫のお野菜入れて炊きましょう！
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材料

  1. 米 2合
  2. だし汁 2カップ
  3. 人参(短冊きり) 3cm
  4. ごぼう(ささがき) 1本
  5. しいたけ(薄切り) 2枚
  6. こんにゃく(下ゆでする) 1/2枚
  7. 鶏肉(醤油で下味) 100g
  8. 昆布 1枚
  9. A醤油 大さじ1
  10. Aみりん 大さじ1
  11. A酒 大さじ1
  12. A砂糖 小さじ1
  13. A塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米を洗って水気を切って30分おく。

  2. 2

    炊飯器に、米、切れ目を入れた昆布、だし汁、Aを入れ、具をのせて炊く。

  3. 3

    炊けたら、昆布を取り出して、混ぜて、完成！
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