ムースが固まったら型から出し、ウルトラマン型紙を当てナイフでカットする。
チョコペンで枠を描き、色付きナパージュで塗る。

下のスポンジにシロップを塗り、生クリームを塗り、⑦のフルーツを並べて生クリームを塗り、スポンジをのせる。

シロップ、生クリーム、フルーツ、生クリーム、スポンジの順に置き軽く押さえてシロップをして、生クリームで全体をナッペする。

金トレーにのせ、周りに飾り絞りをする。上に⑥のウルトラマンムースを置く。空いた場所に生クリームで飾り絞りをし苺を飾ります

周りにチョコで作ったウルトラマンチョコを付ける。

ネームプレートをアイシングクッキーで作り飾る。
＊クッキーはレシピID:20202296を参考にして下さい。

⑥の補足
チョコペンで描くのはこんな感じです。
ナパージュに色を付けてナパペンを作り、塗り絵のようにぬっていく。

＊チョコはウルトラマンのシリコン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
型はネットのウルトラマンショップで購入しました。

＊生クリームの染み込みを防ぐ為、クッキーの裏は溶かしたチョコを付け冷やし固めています。
アイシングペンは100均で購入。

この図案で作ってみました。