じゃがいもとソーセージのカレー粉炒め

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あんこ男子
あんこ男子 @cook_40344838

カレー粉とじゃがいもとソーセージ、当然美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
極めてシンプルですが美味しいですよ。

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材料

４人分
  1. じゃがいも（中） 2個
  2. ソーセージ 5本
  3. 塩 小さじ1
  4. カレー粉 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを3ミリ厚ぐらいの短冊切りに、ソーセージも同じぐらいの厚さに切る。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を敷き1で切った材料を入れる。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら塩を入れさらに炒め、そのあとカレー粉と砂糖を入れて軽く炒め混ぜる。

  4. 4

    器に盛り完成。

コツ・ポイント

カレー粉は思っているより辛いので入れすぎないでね。
ちょっと砂糖を加えると美味しくなる気がします。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

あんこ男子
あんこ男子 @cook_40344838
に公開
4人の子供を育てる料理好きな父親です。健康的で安く簡単・短時間で美味しい料理ができないかと日々試行錯誤しています。羊羹・最中・お汁粉など、あんこものが大好き。
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