長芋の梅マヨ焼き

紅花苺
紅花苺 @cook_40207992

梅の酸味と、マヨでコクのある炒めものに
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長芋消費レシピ第4弾

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材料

3人ぶんぐらい
  1. 長芋 20cmぐらい
  2. 豚こま 200g
  3. ☆梅ぼし 4つぶ
  4. ☆味噌 小匙1
  5. ☆砂糖 小匙2
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさにきる。
    長芋は1cm幅で半月切りにする。

  2. 2

    ☆の調味料を梅を潰しながら混ぜ合わせる

  3. 3

    豚肉を炒め、火が通ったら長芋を加える。

  4. 4

    混ぜ合わせた☆の調味料をいれて全体に絡める

  5. 5

    味見をして、醤油や胡椒で整える

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レシピ作者

紅花苺
紅花苺 @cook_40207992
に公開
2児の母です。
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