子供大好きサクサク唐揚げ♪

l I's cooksnap of when they made 子供大好きサクサク唐揚げ♪.
BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464

お店で食べるようなサックサクの唐揚げです♪子供たちのために下味は薄めで優しい味になっています♪
このレシピの生い立ち
子供達は下味が濃いのが苦手なので、薄味にしたらいっぱい食べてくれます♪

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材料

３〜４人分
  1. ☆鶏肉もも肉 約800g
  2. ☆生姜すりおろし 小さじ１
  3. ☆ニンニク 小さじ１
  4. ☆醤油 大さじ２
  5. ☆酒 大さじ２
  6. ☆ごま油 大さじ１
  7. 片栗粉 大さじ８
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに☆の材料と調味料を全部入れて、10分ほど置きます。

  2. 2

    味が濃くなりすぎないように、タレを一回ザルできります。

  3. 3

    片栗粉をバットに入れて軽くまぶします。

  4. 4

    揚げ油でカラッと揚げて油をよくきって完成です♪

コツ・ポイント

下味が濃くなりすぎないように、つけ時間も短時間にしています。ごま油を入れることによってまろやかになります♪

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レシピ作者

BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464
に公開
"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪
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