簡単！つけ麺　薬味にズッキーニとネギ

Name: 簡単！つけ麺 薬味にズッキーニとネギ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん(半生) 200g; ズッキーニ 2cm; 小ネギ 2本; めんつゆ(3倍濃縮) 60ml; 水 100ml

だんどり亭 @dandori

氷見うどん　細麺使用。
このレシピの生い立ち
漬けつゆにズッキーニを入れてみました。

簡単！つけ麺　薬味にズッキーニとネギ

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だんどり亭 @dandori

氷見うどん　細麺使用。
このレシピの生い立ち
漬けつゆにズッキーニを入れてみました。

材料

2人分

うどん(半生) 200g
ズッキーニ 2cm
小ネギ 2本
Ａ
めんつゆ(3倍濃縮) 60ml
水 100ml

作り方

1
うどん(半生)をたっぷりのお湯で煮る。
2
ザルにあげて流水でもみ洗い。
麺をザルに押し当てて水けをしっかり切る。
3
ズッキーニをみじん切り、小ネギを小口切り。
Ａと合わせる。

コツ・ポイント

ズッキーニは生食ＯＫです。
しょうが、わさび、七味を順番に入れて味変がおすすめ。

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今日つくる

だんどり亭 @dandori

2022/06/27 04:23に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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