糸こんにゃくでさっぱり中華サラダ♪

京たまご
京たまご @kotama12

ヘルシーな糸こんにゃくサラダです!ツルツルシャキシャキ♪さっぱりと止まらくなります♡食欲ない時に是非♪
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくでヘルシーに中華サラダにしました!ツルツルもちもちの食感と、さっぱり酢がとても美味しいです!

糸こんにゃくでさっぱり中華サラダ♪

ヘルシーな糸こんにゃくサラダです!ツルツルシャキシャキ♪さっぱりと止まらくなります♡食欲ない時に是非♪
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糸こんにゃくでヘルシーに中華サラダにしました!ツルツルもちもちの食感と、さっぱり酢がとても美味しいです!

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材料

2人分
  1. 糸こんにゃく 1/2袋
  2. 人参 50g
  3. きゅうり 1/2本
  4. ●酢 大さじ2
  5. ●醤油 大さじ1〜1.5
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。

  2. 2

    人参は千切りにして、レンジに2分かけます。

  3. 3

    糸こんにゃくは、水から茹でて沸騰したら1分ほど茹でます。ザルにあげて水でさっと洗います。

  4. 4

    きゅうりは洗って水気を絞ります。人参と糸こんにゃくも水気を絞ります。

  5. 5

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    冷えて馴染めば完成です!

コツ・ポイント

糸こんにゃくは必ず茹でて、水で洗って下さい。
調味料とあわせたら、一度冷蔵庫で冷やして糸こんにゃくと調味料をなじませて下さい♪

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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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