鶏むね肉とレタスの中華風炒め

Maruu_
Maruu_ @cook_40345180

バター風味でレタスを美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました✿

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材料

2人分
  1. 鶏肉 100g
  2. A:酒 適量
  3. A:塩、こしょう 各少々
  4. 小麦粉 適量
  5. レタス 100g
  6. バター 大さじ1
  7. サラダ油 大さじ1/2
  8. B:醤油 小さじ1
  9. B:中華風旨味調味料 小さじ1/2
  10. B:塩、コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさの細切りにする

  2. 2

    1にAをまぶし、10分ほどおく
    10分後、水気をふき取り小麦粉をまぶす

  3. 3

    レタスを洗って水気をよく切り
    食べやすい大きさにちぎる

  4. 4

    フライパンでサラダ油とバターを熱し、
    鶏肉を炒める
    火が通ったらレタスを加える

  5. 5

    油がまわったら、Bを加えてさっと炒め合わせる

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レシピ保存用!とりあえずレシピを書いて保存・公開してるので、途中経過や完成写真は随時更新してます、笑
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