きくらげときゅうりの酢の物

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

さっぱり三杯酢の酢の物♪
このレシピの生い立ち
疲労回復、夏バテ予防♪

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材料

  1. きくらげ(乾燥) 10g位
  2. きゅうり 1本
  3. 少々
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★酢 大さじ3
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★和風だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料を合わせて三杯酢を作る

  2. 2

    きくらげはボウルに入れてたっぷりのぬるま湯を加えて1時間程おき戻す

  3. 3

    きゅうりは洗ってヘタを取り薄く小口切りにして塩で揉み
    サッと水を通しザルに上げしっかり絞る

  4. 4

    戻したきくらげは流水で洗って石づきを落とし食べやすく切る

  5. 5

    ボウルにきくらげときゅうりを入れ食べる直前に三杯酢に和え器に盛る

  6. 6

    つくれぽありがとうございます♪

  7. 7

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  8. 8

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レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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