きゅうり旨塩漬け

寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606

きゅうりを沢山もらったので大量に作りました!
このレシピの生い立ち
さっぱりとぱりぽりたべれるレシピを作りたくて

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材料

5人前
  1. きゅうり 3本
  2. みょうが 2個
  3. ごま 大さじ2
  4. つけたれ
  5. ☆水 400cc
  6. ☆しお 大さじ1
  7. ☆味の素 小さじ1
  8. ☆生姜みじん切りに 5g
  9. ☆ほんだし 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮を四ヶ所剥きます!1センチ幅に輪切りにします。

  2. 2

    生姜をみじん切りにします

  3. 3

    合わせだれをつくります。

  4. 4

    生姜をいれます

  5. 5

    きゅうりをいれます

  6. 6

    みょうがをすこしおおきめに切って

  7. 7

    いれます。ゴマをいれます。

  8. 8

    袋にいれて空気をぬきます。
    そのまま冷蔵庫で一晩寝かせます!

コツ・ポイント

一晩つけることです。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

寿司☆板前カズン
に公開
どうも寿司屋の板前です。賄いで色々つくるので皆さんのお役にたてる献立があると嬉しいです‼良かったらつくってあげてくださいね(о´∀`о)
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