鶏ひき肉とはんぺん、野菜のつみれ揚げ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

ぜーんぶ混ぜて揚げました。
お弁当や夕食の一品に。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉+はんぺんがとてもおいしいので。

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材料

3人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. はんぺん 1枚
  3. にんじん 1/2本
  4. 舞茸 1/2袋
  5. コンソメ顆粒 小さじ1
  6. 適量
  7. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    舞茸とにんじんはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、細かくちぎったはんぺん、1、片栗粉、コンソメを加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2を大きめのスプーンですくって形作り、180℃に熱した油で揚げる。

コツ・ポイント

みじん切りチョッパーを使うと便利です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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