とろとろ長芋のかきたま汁

☆ORYOKO☆
☆ORYOKO☆ @cook_40302816

簡単にできます。
あっさりして美味しい。
ラー油などをいれアレンジしても良いかも
このレシピの生い立ち
とくにありません。

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材料

3〜4人分
  1. 長芋 140ぐらg
  2. 500ml
  3. 白だし 35ml
  4. 2個
  5. ネギ お好み

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥きすりおろす。

  2. 2

    鍋に水、白だしを入れ火をつけ温まったら長芋を入れる。

  3. 3

    卵を2個割り、はしで混ぜておく

  4. 4

    2が沸騰したら、火を止め、3の溶き卵を
    流し込み軽く箸で混ぜる。

  5. 5

    器に盛り付けネギなどをトッピングして
    完成

コツ・ポイント

溶き卵を入れる前に火を止めるのがポイント

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レシピ作者

☆ORYOKO☆
☆ORYOKO☆ @cook_40302816
に公開
簡単料理UPしていきます。よかったら作ってみて下さい。更新する時は何品か載せます。お酒大好きなのでつまみ系が多いと思いますが、、、よろしくお願いします。フォローの方も気軽にしてくださいね!
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