とろとろ長芋のかきたま汁

☆ORYOKO☆ @cook_40302816
簡単にできます。
あっさりして美味しい。
ラー油などをいれアレンジしても良いかも
このレシピの生い立ち
とくにありません。
作り方
- 1
長芋は皮を剥きすりおろす。
- 2
鍋に水、白だしを入れ火をつけ温まったら長芋を入れる。
- 3
卵を2個割り、はしで混ぜておく
- 4
2が沸騰したら、火を止め、3の溶き卵を
流し込み軽く箸で混ぜる。 - 5
器に盛り付けネギなどをトッピングして
完成
コツ・ポイント
溶き卵を入れる前に火を止めるのがポイント
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