オイスターソースで☆えのきのかき玉汁
ひろちゃん☆ママ @cook_40163409
オイスターソースがいい味出してます☆
あっさりおいしい～♪
このレシピの生い立ち
旦那のお気に入り(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきを半分に切り、豆腐を一口サイズに切って、パックに戻しておきます。 卵は混ぜておきます。
- 2
鍋に、水、オイスターソース、だし、塩を計ります。えのきも入れて火を通します。今回は此方を使用☆
-
- 3
えのきが柔らかくなったら、豆腐を入れて、温めます。
- 4
軽く混ぜ、流れを作ってからとき卵を流し入れると、フワッとしますよ。
コツ・ポイント
えのきはすぐに火が入るので、あっという間に完成します。
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