キャベツでボリュームアップ！豚キムチ
スーパーの常連 @cook_40344542
キムチはすでに味付けされているので調味料無しで大丈夫です！また、キャベツを入れることで、ボリューミー感を出してます。
このレシピの生い立ち
妻のリクエストに、キャベツを消費したい自分の気持ちを乗せました〜
キャベツでボリュームアップ！豚キムチ
キムチはすでに味付けされているので調味料無しで大丈夫です！また、キャベツを入れることで、ボリューミー感を出してます。
このレシピの生い立ち
妻のリクエストに、キャベツを消費したい自分の気持ちを乗せました〜
作り方
- 1
キャベツを手で食べやすいようにちぎり、茎の方は包丁で切る。
-
- 2
ニラを4〜5cmの長さに切る。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、豚肉を投入する。
-
- 4
切ったキャベツとニラをすべて投入する。
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- 5
中火のまま、豚肉の色が変わるまで混ぜるように炒める。
-
- 6
いったん火を止めてキムチを準備する。
-
- 7
キムチを投入する。
-
- 8
ちょっと混ぜて蓋をし、中火で10分蒸す。
-
- 9
蓋を開けて強火で水分が飛ぶまで炒める。
-
- 10
盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
混ぜる時にキムチのお汁が飛びますので、気をつけてください〜
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