イカの塩辛オイルパスタ
namihey♡ @cook_40222345
イカの塩辛はあまりがちですが、ひと工夫で主役級の料理に変身します！美味しいので是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
イカの塩辛の賞味期限が近かったので
イカの塩辛オイルパスタ
イカの塩辛はあまりがちですが、ひと工夫で主役級の料理に変身します！美味しいので是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
イカの塩辛の賞味期限が近かったので
作り方
- 1
パスタを沸騰したお湯で、塩を入れずに表記の時間よりも1分早く茹でる
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、刻んだニンニクを香りが出るまで炒める
- 3
きのこ類を入れてイカの塩辛もその後に加えて炒める
- 4
全体的に火が通ってきたら、白ワインを軽く入れて香り付け
- 5
そこにパスタ投入！
全体的に絡ませたら、
オリーブオイルをひと回し入れる - 6
最後に刻んだ大葉をトッピングして完成！！
コツ・ポイント
塩辛に塩味がしっかりとあるので
塩は絶対使わないでください！笑
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