簡単！タイ風牛肉サラダ
肌触りのよいタオル☆ @cook_40348654
ピリ辛にしたい場合は、豆板醤を入れて下さい♪パクチーはお好みで！私は大好きなので沢山入れます。
このレシピの生い立ち
私好みの甘めの仕上がりのレシピを記録しておきたくて。子どもも食べられるよう辛くしていません。
簡単！タイ風牛肉サラダ
ピリ辛にしたい場合は、豆板醤を入れて下さい♪パクチーはお好みで！私は大好きなので沢山入れます。
このレシピの生い立ち
私好みの甘めの仕上がりのレシピを記録しておきたくて。子どもも食べられるよう辛くしていません。
作り方
- 1
野菜を切る。トマトはくし切り、きゅうりは半割にしてから、斜め切り。玉ねぎは半分に切って、酢をまぶしておく。
- 2
◎印の調味料を合わせておく。
- 3
牛肉を火が通る程度に焼き、塩胡椒する。
- 4
ボウルに野菜と牛肉を入れ、合わせておいた◎印の調味料を和える。
- 5
お皿に盛り付け、パクチーを乗せたら完成。
コツ・ポイント
玉ねぎは、水にさらすと栄養も流れてしまうかなと思い、いつも酢をまぶして辛味を飛ばしています。すぐに辛くなくなります♪
11の男の子と4歳女の子のママです＾＾美味しいごはんやお菓子を作っていきたいのですが、健康診断で正常範囲内だけど血糖値高めと言われました、汗。いつまでも家族と楽しく生活していく為、ロカボ生活始めました(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20837741
