セルリーとイカの炒め

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JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

ChefooDo五十嵐美幸シェフおすすめの
『セルリー』レシピです！
簡単・お手軽で、ちょっぴり本格的な
お味に☆

このレシピの生い立ち
*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡*.｡.:*
【全農長野】
まるっとおいしく！信州やさい
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材料

2人分
  1. セルリー 100g(１～2本)
  2. するめイカ 1杯
  3. A) みそ 大さじ１
  4. 　 おろしにんにく 大さじ１
  5. 　 しょう油 大さじ１
  6. 　 ごま油 大さじ２

作り方

  1. 1

    セルリーは、ななめ一口大に切る。
    葉の部分も一口大に切る。

  2. 2

    するめイカは、内臓を取り、身は1cmの厚さに輪切りにする。
    イカの内臓は、粗みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、粗みじん切りにしたイカの内臓とAを入れて、軽く炒め、セルリーとイカを加えて炒める。

コツ・ポイント

セルリーとイカの相性が抜群の1品です◎
歯ごたえの違いと、しっかりめの味付けでご飯がすすんじゃいます！
★★・…——‥・　・‥…━——…‥・★★
レシピ考案　ChefooDo・五十嵐美幸シェフ

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レシピ作者

JA全農長野
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に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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