パクチーのっけ冷奴!

chika飯
chika飯 @cook_40054447

パクチー好きにはたまらないおつまみです!
たっぷりのせて♡
このレシピの生い立ち
豆腐とパクチー、おつまみ作りたいな?と思って色々乗っけてみたら美味しかった!

パクチーのっけ冷奴!

パクチー好きにはたまらないおつまみです!
たっぷりのせて♡
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豆腐とパクチー、おつまみ作りたいな?と思って色々乗っけてみたら美味しかった!

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材料

  1. 絹豆腐 1丁
  2. 納豆 1パック
  3. 半熟卵 1個
  4. パクチー 好きなだけ
  5. 醤油麹(またはしょ醤油) 小さじ1
  6. すりごま 適量
  7. ごま 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包み、水分をとる

  2. 2

    豆腐の上に、納豆、半熟卵、パクチー、醤油麹(または醤油)、すりごまの順にのせて、最後にごま油をたらりん!

コツ・ポイント

醤油麹が旨味アップさせてくれます!
なければ醤油でも◯

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