250円で和風餡かけ豆腐ハンバーグ！
コイヌ @cook_40237049
250円程で大きめなハンバーグが6個も作れちゃう！冷めても美味しい和風あんかけ豆腐ハンバーグ！
このレシピの生い立ち
ダイエット&ヘルシーにお腹いっぱいに食べたかったから作りました(笑)
旦那さんからは凄く絶賛されました( *´艸｀)
250円で和風餡かけ豆腐ハンバーグ！
250円程で大きめなハンバーグが6個も作れちゃう！冷めても美味しい和風あんかけ豆腐ハンバーグ！
このレシピの生い立ち
ダイエット&ヘルシーにお腹いっぱいに食べたかったから作りました(笑)
旦那さんからは凄く絶賛されました( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
下準備に木綿豆腐の水をしっかり切っておきます。
時間に余裕がある方は出掛ける前なんかに水切りをして置いておくといいです！ - 2
ボールに蓮根を刻み入れ、豆腐、クズした麩、生姜と塩こしょう、醤油を入れしっかり混ぜます。
- 3
フライパンに油を引き、豆腐をおにぎりを握るようにしっかり丸めてから空気抜きをしながら形を作っていきます。
-
- 4
きつね色になるまでしっかり焼いたらお皿によけて、次に餡を作ります。(フライパンはそのまま使います)
-
- 5
フライパンに☆の材料を入れ煮立てたら溶いた片栗粉でお好みの固さに調節しながら混ぜます。(入れ過ぎ注意！)
- 6
最後にネギと白ごまをかけたら完成です！ヽ(*´∀｀)ﾉ♪
-
コツ・ポイント
ハンバーグの形を作る時、しっかり握るように丸めると空気抜きをする時崩れにくいです！
ハンバーグが余るようでしたら冷凍も可能です！
冷めても餡かけが美味しいので、お弁当なんかに入れてもいいと思います♪
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