クエ(モロコ)アクアパッツァ

クックくみお
クックくみお @cook_40131882

クエ(モロコ)コラーゲンたっぷり
このレシピの生い立ち
鍋にしたかったけど暑くて
アクアパッツァ簡単で贅沢 家にあるもので

クエ(モロコ)アクアパッツァ

クエ(モロコ)コラーゲンたっぷり
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鍋にしたかったけど暑くて
アクアパッツァ簡単で贅沢 家にあるもので

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材料

  1. クエ(モロコ) 4切れ
  2. アスパラ プチトマト カブ お好みで
  3. アサリ 1パック
  4. ニンニク 2片
  5. オリーブオイル ブラックオリーブ 適量
  6. 水 酒 150cc 20cc
  7. 塩コショウ ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    アサリは砂抜きしておく
    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを入れて香りたったら切り身を入れる

  2. 2

    両面焼いたら
    ☆以外の材料を入れて
    蒸し焼きする いつもより水多めにしてスープを飲める様に~
    ☆で味を整えて完成

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