鶏むね肉のササッとわさび醤油炒め
BistroMiti @BistroMiti
鶏肉を炒め、わさび醤油でしあげる簡単レシピです。おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
●かんたん鶏肉レシピ。
バリエーションは…
●鶏胸肉のあまからオイスターソース炒め
→レシピID : 21240636
●チキンのガーリックしょう油炒め
→レシピID : 21340789
アプリでひらく作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉を入れ、フタをし３分蒸し焼きにする。 -
- 2
●焼面をかえる。
●酒、みりんを加える。
●フタをして３分ほど蒸し焼きにする。 -
- 3
●しょう油、ワサビをくわえて混ぜ合わせる。
-
- 4
●器に盛り、青のりをかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例では、市販サラダの上にもりつけています。
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