きゅうりとわかめと生ハムの酢の物

スタグラキッチン
スタグラキッチン @cook_40344779

生ハムの塩味がさっぱりしたきゅうりと
わかめによく合います。
食欲増進、疲労回復に持って来い!
このレシピの生い立ち
昔、祖母がハムを酢の物に入れていたのを思い出し、冷蔵庫に眠っていた生ハムを活用しました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. 生ハム 適量
  4. 少々
  5. 【三杯酢】
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにする。

  2. 2

    ボウルにきゅうりを入れ塩を振って混ぜ合わせ、水気が出てきたら水気を絞る。

  3. 3

    乾燥わかめを水で戻し、水気を切る。

  4. 4

    ボウルに三杯酢の調味料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    三杯酢にきゅうり、わかめ、生ハムを加え混ぜ合わせる。

  6. 6

    出来上がり♪

コツ・ポイント

生ハムに塩味があるため、きゅうりに塩を振る時は少しの量がベストです。 

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レシピ作者

スタグラキッチン
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作る喜び、食べる楽しみ、味わう幸せをお届けするスタグラキッチン☆女子2人で日々楽しく料理をしています♪つくれぽ、フォロー大変励みになります( *´艸`)Instagramもしてます。ぜひ遊びに来てくださいね♪https://www.instagram.com/stagra_gohan
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