子ども喜ぶ！朝どれきゅうりでパスタサラダ

Name: 子ども喜ぶ！朝どれきゅうりでパスタサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; ハム 6枚; パスタ(フリッジ) 200g; 酢 大さじ1; 砂糖(液体パルスイート) 小さじ1(少々); 塩 少々; マヨネーズ 大さじ3

速水ユウ @cook_40133127

夏のきゅうりでサッパリ！子供も大人も喜ぶメニュー。朝ごはんにも夕飯にも！
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材料

4人分

きゅうり 1本
ハム 6枚
パスタ(フリッジ) 200g
酢大さじ1
砂糖(液体パルスイート) 小さじ1(少々)
塩少々
マヨネーズ大さじ3

作り方

1

たっぷりのお湯に塩をいれ、パスタをゆでる
2

きゅうりはヘタをとり、薄く輪切りし、塩をかける
3

ハムは食べやすい大きさに細長く切る
4

1を固茹ででザルにあげる
5

4が熱いうちに酢と砂糖を入れ、冷まし、手で絞った2のきゅうりと3のハムを加え、マヨネーズで和える

コツ・ポイント

パスタが熱いうちに、酢と砂糖を入れるのが、マヨネーズを少なくし美味しくつくるためのポイント

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速水ユウ @cook_40133127

2022/06/27 11:06に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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zou_chaan