かぼちゃは種をとり水で洗う。水気をきりラップでくるみレンジで加熱する。（600wで5分～+レンジ内で5分蒸らす）

きゅうりは薄い輪切りにする。塩をふり5分おいて水気を固くしぼっておく。

ベーコンは1cm幅に切る。フライパンで焼いておく。

かぼちゃが柔らかくなったらボウルに入れて熱いうちにつぶす。あら熱をとる。

かぼちゃがある程度冷めたら②のきゅうり、③のベーコン、☆の調味料を入れて全体をよく混ぜる。

味をみてマヨネーズの量を調節して下さい。今回は60g入れました。

食べる直前まで冷蔵庫で冷やして下さい♪

業務スーパーのカレー粉使用しました。