サバ缶で☆サバとトマトの和風冷製パスタ

ボウルなどに白だしとチューブにんにくを加えてよく混ぜる。

1〜1.5cmくらいの角切りにしたトマトを加える。

サバ缶を汁ごと入れる。

軽くサバの身をほぐし、混ぜる。

ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
※15分以上

パスタを表示の時間より1分長く茹でる。
※水が沸いたら塩を加えてから茹でる。

ザルにあげて湯を切る。

冷水にさらしてパスタを洗い、しめる冷やす。

ザルにあげ、水気を切る。

キッチンペーパーで、余分な水気を切る。

【5】のトマトたちと【10】の麺を合わせる。

オリーブオイルを回しかける。

全体に味を絡ませるように、よく和える。
※味を見て塩気が足りなければ塩で味を整える。

【13】を器に盛り、千切りにした大葉と茗荷をのせてできあがり。