黄金漬け込み焼肉

エバラ食品
エバラ食品 @cook_40252338

フルーツベースの「黄金の味」に漬け込めば、お肉がもっとおいしく、もっとやわらかく大変身!
このレシピの生い立ち
おうちで簡単に、お肉がいちばんおいしく食べられるレシピを考えました♪

黄金漬け込み焼肉

フルーツベースの「黄金の味」に漬け込めば、お肉がもっとおいしく、もっとやわらかく大変身!
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. 牛肉焼肉用 600g
  2. エバラ黄金の味 中辛 適量(150g)
  3. お好みの野菜
  4. パプリカ 2個
  5. かぼちゃ 1/8個
  6. ズッキーニ 1本
  7. アスパラガス 4本
  8. エリンギ 1パック
  9. つけだれ
  10. エバラ「黄金の味 中辛」 適宜

作り方

  1. 1

    今回は「エバラ黄金の味 中辛」を使います。

  2. 2

    牛肉に<1>を加えてもみ込み、約30分漬けておく。

  3. 3

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ホットプレートで<2>、<3>を焼き、お好みで「黄金の味」につけていただく。

コツ・ポイント

肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておくと、焼きムラが防げます。

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