しゃぶしゃぶのごまだれ

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sachi825
sachi825 @sachi825

簡単絶品！豆乳で濃厚まったりな、自慢のごまだれです♬しゃぶしゃぶにぜひ♡

このレシピの生い立ち
ぐんまクッキングアンバサダーの一環で、今月は上州和牛を頂いたので、ねぎたっぷりのしゃぶしゃぶにして、ごまだれをつけて頂きました♬

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材料

4人分
  1. 白ねりごま 40g
  2. 醤油・豆乳 各大さじ3杯
  3. きび糖（砂糖） 大さじ2杯
  4. 胡麻油・米酢 大さじ1杯
  5. 辣油 2g〜お好みで

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせる

  2. 2

    今回は、ねぎたっぷり！上州和牛でしゃぶしゃぶにしました♬

  3. 3

    『ピリ辛ゴマだれ☆冷しゃぶサラダうどん』（レシピID : 17862789 ）

  4. 4

    『甘味噌だれ』（レシピID : 19702030 ）

  5. 5

    『豚肉のねぎ醤油だれ（油淋鶏風）』（レシピID : 20822368 ）

  6. 6

    『フライパンで簡単！ローストビーフ』（レシピID : 20210768 ）

  7. 7

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  9. 9

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コツ・ポイント

ラー油の量は、お好みで調節して下さい！2gで、ほんのり辛いくらいです

ねりごまの種類によっては濃度が変わってきます。豆乳でお好みの濃度に調節して下さい
（ちなみに今回使用したねりごまは、『かどやのなめらか自慢ねりごま』を使用してます）

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レシピ作者

sachi825
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