だし汁のとり方(こんぶだし)

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

【離乳食】基本の昆布だしのレシピ
このレシピの生い立ち
和食の基本となるだし汁の作り方ですので、普段の食事づくりにもご活用ください。

だし汁のとり方(こんぶだし)

【離乳食】基本の昆布だしのレシピ
このレシピの生い立ち
和食の基本となるだし汁の作り方ですので、普段の食事づくりにもご活用ください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

作りやすい分量
  1. 2と1/2カップ(500ml)
  2. 昆布 4g

作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布を入れ、昆布がふっくらするまで15~20分ほど浸す。

  2. 2

    弱火にかけ、昆布の表面に小さな泡が立ったら、昆布を取り出す。

コツ・ポイント

時間がないときは保存容器に入れて冷蔵庫に一晩おき、使う前に加熱する方法もおすすめです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
浜田市びぃびくん食堂
に公開

似たレシピ