カブとズッキーニのペペロンチーノ風

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

ピリ辛のガーリックテイストは旬の野菜とよく合いますね!粉チーズでコクだしてます!
このレシピの生い立ち
朝の作り置きとして!カブは1個30円、ズッキーニは1本50円の安さでした!

カブとズッキーニのペペロンチーノ風

ピリ辛のガーリックテイストは旬の野菜とよく合いますね!粉チーズでコクだしてます!
このレシピの生い立ち
朝の作り置きとして!カブは1個30円、ズッキーニは1本50円の安さでした!

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材料

1〜2人分
  1. カブ 1個
  2. ズッキーニ 50g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. にんにく荒みじん切り 2片
  5. 鷹の爪輪切り 1本
  6. 塩胡椒 少々
  7. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとにんにく荒みじん切りを加えて加熱し香りを弱火で出す!

  2. 2

    ベーコンと鷹の爪の輪切りを加え、旨味と辛味を加える。

  3. 3

    カブ乱切り、ズッキーニ3〜5mmスライスを加え、塩胡椒してしんなりしてきたら完成!仕上げに粉チーズでコクがでます!

コツ・ポイント

ニンニクとベーコンをオイルでゆっくり炒めて旨味を出しましょう!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
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*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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