それぞれ野菜を食べやすいサイズに切る

フライパンにオリーブオイルを入れ温めてからパプリカ 、ズッキーニを投入。その時塩を少し入れると火が早く通ります。

豚肉をお好みのサイズに切り、すり下ろした生姜と合わせておく

豚肉に火が通ったら、小麦粉、カレー粉、コンソメを入れひとかき混ぜしてから、水を入れていく。

カレー粉やコンソメや水はお好みで変更してください。この分量はわりとサラッとした出来上がりになります。