スイートチリとトマトのふわふわオムレツ

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AMAsan777
AMAsan777 @cook_40348715

フライパン1つであっという間に出来る
簡単オムレツ♬︎♡
甘酸っぱくて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたオムレツが美味しくて

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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. 塩コショウ 適量
  3. 水 大さじ3
  4. 油 大さじ1
  5. 炒め油 大さじ3
  6. トマト 中1個
  7. 炒め油 大さじ1
  8. スイートチリソース 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは1cm角に角切り
    卵は塩コショウ、水、油を混ぜておく

  2. 2

    フライパンに大さじ3杯位の油を熱し、卵を少しとろみが残るくらいにふわふわに炒め、皿に盛っておく

  3. 3

    大さじ1の油でトマトを軽く炒める

  4. 4

    トマトを炒めたフライパンにスイートチリソース大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ1を入れ軽くあたためて、皿のたまごにかけます

コツ・ポイント

卵はたっぷりの油で大き目にかき混ぜふわふわに炒めます
トマトの炒め油をごま油にすると中華風になります
スイートチリソースを増減してお好みの辛さを探して下さい
甘酸っぱいので子供も好きです

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