作り方
- 1
玉ねぎをレンジで柔らかくなるまで加熱する
- 2
醤油、砂糖、みりん、にんにくを入れてフードプロセッサーで潰す
- 3
レンジで軽く沸騰するまで加熱する
- 4
熱いうちに小さじ1の水で溶いた片栗粉を入れて素早く混ぜる
トロミがつかない場合は再度加熱する - 5
寿司酢を入れてまぜたら完成
コツ・ポイント
フードプロセッサーが無ければミキサーを使って下さい
にんにくはチューブでもOKです
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