簡単☆ずっと食べれる汁だくなすび☆

のんびりチキン
のんびりチキン @cook_40341683

なすびが安くて美味しい季節が到来しました♡簡単美味しく調理しましょう♪日持ちするのでたくさん作って常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
【油】と【めんつゆ】と【砂糖】と【酢】は、何でも美味しくします☆ナスもやってみたら、やっぱり美味しくて泣けました(;∀; )笑笑

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材料

作りやすい分量(4~6人分くらい)
  1. ナス 2本
  2. 大さじ3
  3. 大さじ3
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  5. *砂糖 大さじ1
  6. *酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを5㎝くらいの長さに切り、縦半分に切り、更に縦半分に切り、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    1のボウルに水大さじ3を入れて、混ぜて水を絡めてラップをし、600w2分加熱する。

  3. 3

    2のナスを上下にひっくり返して。600w2分加熱する。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、3のナスを取り出し、1分くらい炒めて、油を回す。(ナスを加熱した水は取っておいてください☆)

  5. 5

    4に*を入れ、4の残ったナス汁を入れ(ナス汁って!笑)、20秒ほど絡めて、火を止める。

コツ・ポイント

カロリー的には、う~んかもわかりませんが、たっぷりめの油とナスをしっかり炒めたら、やはり美味しいです☆でも揚げなすにするより、レンチンで下ごしらえをした方が断然ヘルシーですよ♡(フォロー 笑)

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レシピ作者

のんびりチキン
のんびりチキン @cook_40341683
に公開
夫と小学生女子と幼稚園児男子の4人家族のお母さんです。見切り品大好きの節約家です。笑日々安くて美味しいご飯やおやつをノリで作ってます☆最近はダイエットに目覚めた夫の為に、夜ご飯は野菜料理バイキングをしています♪よろしくお願いいたします。
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