スナップえんどうの爽やかな和え物
サチsachi♪ @cook_40053868
すだちと甘酒で、爽やか。醤油麹と鰹節で旨味いっぱいの和え物です。一パックあっとう間に大量消費してしまう副菜です。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを、いつもと違う食べ方をしてみようと思い、和えてみました。美味しくてあっという間に完食した一品です。
アプリでひらく作り方
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スナップエンドウを茹でます。
- 2
調味料を加えて、味見。お好みの酸味と甘みのバランスに整えたら出来上がりです！
コツ・ポイント
和えるだけで出来上がり！
醤油麹がない場合は、出汁醤油（希釈したもの）でも代用可能です（分量はご調整ください）。
すだちがない場合は、他の柑橘（ゆずやレモンなど）や酸味のあるものを加えてみてくださいね。
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