焼きとうもろこし

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とうもろこしはあらかじめレンジアップする事でムラにならずに均等に火が通ります♬
このレシピの生い立ち
フライパンで屋台で食べたような焼きとうもろこしを。

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材料

1人分
  1. とうもろこし 1/2本
  2. 少々
  3. バター 5g
  4. ★醤油 小さじ2
  5. ★料理酒 小さじ2
  6. ★みりん 小さじ1
  7. ★キビ砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    とうもろこしを半分に切って塩をすり込む。

  2. 2

    水で濡らしてラップをかけてレンジアップする。
     500W・5〜6分
    ※コーンが柔らかくなるまで。

  3. 3

    フライパンにバター・とうもろこしを入れてコールドスタート。

  4. 4

    表面に焼き色がつき始めるまで焼き付ける。

  5. 5

    ★を入れて転がしながら煮絡める。
    ※甘めがお好みなら砂糖を足してください。

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

真空パックのスイートコーンならレンチンしないでも大丈夫です。

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レシピ作者

春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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