豆腐とねぎとツナ炒め

こ~さん2896
こ~さん2896 @cook_40202904

豆板醤がいい味出してる
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材料

2人分
  1. ツナ缶 1缶
  2. 豆腐(絹ごし) 1丁
  3. ニンニク 適量
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. ゴマ 大さじ1
  6. A 酒 大さじ2
  7. A 中華調味料(豆板醤) 小さじ1
  8. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎは斜め切りにする

  2. 2

    フライパンにゴマ油とニンニクを入れて中火にかけ、ツナを油を切って加えて炒める

  3. 3

    豆腐をスプーンですくって加え、長ねぎも加えて炒め合わせ、Aを加えてアルコールを飛ばし、塩、こしょうで味を整える

コツ・ポイント

中華調味料は豆板醤

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