レンジ3分★えのきとピーマンのおかか和え
ゆゆゆゆーん！ @cook_40348873
レンジとめんつゆにおまかせ★失敗なしの簡単おひたしです。葉物に飽きた時にもぜひ(^^)
このレシピの生い立ち
えのきが半分残っていて、簡単に1品作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切り落として半分に切り、ピーマンは縦に細切りにする。
-
- 2
耐熱ボウルに【１】を入れ、ラップをふんわりかけて加熱（500W・2分）する。
- 3
一度レンジから取り出して軽く混ぜ、再び加熱（500W・1分）する。
- 4
めんつゆを加えて和えてから、削り節を適量加えて軽く混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
えのきとピーマンの長さを揃えると、和えやすく見た目も良くなります。
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