きゅうりと玉ねぎの分量は大体で大丈夫！

きゅうりは薄切り等に。（写真ではスライサー利用）

玉ねぎを薄切りにし、バターでしんなりするまで炒めます。

きゅうり、コンソメ、水を加えて、５分程煮ます。

粗熱がとれたら、ミルサー等で、ポタージュ状になるまで攪拌。

牛乳、チューブ生姜（お好みで）を加え、かき混ぜながら鍋の淵がふつふつするまで煮ます。塩・胡椒等で好みの味に整えます。

冷まして完成！
冷蔵庫でつめたーく冷やしても、身体に優しい人肌程度の温度ですぐ食卓に並べてもOK。（飾りは白ごま）