作り方
- 1
カブはよく洗い、皮をむき、葉、茎は、2cm弱位に切る、カブは、薄切り
- 2
ビニール袋にカブ、塩昆布、白だしを入れ※あれば鷹の爪輪切りも入れる。今回は、一味
- 3
よく揉み込む。
- 4
朝漬けたら、夜には、丁度良いです。
コツ・ポイント
特になし
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