土用にレンジで簡単鰻蒲焼きのたれ
beroneete @Beroneete5714
少量の鰻のタレを作る為に鍋を出すのは面倒。買うのも勿体ない。そんな人にぴったり！レンジで本格的な鰻のタレがすぐできる！
このレシピの生い立ち
土用の鰻にタレを探したところこじまぽん助さんのウナギ蒲焼きのタレを作ろうとしたところレンジでできそうだなとやってみたら美味しかったので記録した覚書レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に◎をいれて隙間をあけてふんわりラップをします
-
- 2
1をレンジ800wで1分くらい加熱します（ふつふつすくらい）
-
- 3
2が熱いうちに砂糖を加えてよく混ぜて溶かします
-
- 4
3に醤油を加えてよく混ぜます
-
- 5
4をラップなしでレンジ800wで1分から3分くらい追加で様子を見て加熱します。
-
- 6
余裕があればそのまましばらく冷まします（余裕がなければツヤが出るくらい加熱して煮詰めた方がお勧めです）
-
- 7
市販の鰻の蒲焼の温め方ははねっちゃんっさんのレシピIＤ851507がお勧めです。
- 8
温めた鰻に好みの量かけて完成です。
-
コツ・ポイント
みりんと酒の加熱は跳ねるので必ず隙間を開けてください。作り方1の工程がみりんの煮切りになり旨味が増し風味豊かになります。鍋で作る基レシピはレシピIＤ3025812をご覧下さい。パック鰻2尾分くらい量はあります。必要な量で調整して下さい。
リアクション
似たレシピ
簡単即席 (うなぎ・鰻)蒲焼きのタレ
「かば焼きのたれ」人気検索一位になりました。ありがとうございます！鰻のタレが無い！そんな時の、すぐ作れる簡単即席のタレ。
ウナギの蒲焼きのタレ
釣ったウナギのアラで蒲焼きのタレを作りました
ウナギ蒲焼きのたれ
釣ったウナギや穴子を、蒲焼きにしようと、手作りのタレに挑戦！スーパーで買ったウナギのタレが足りない時にもグッド☆
うなぎの蒲焼のタレ
うなぎの蒲焼丼やうな重を作る時にどうぞ～
鰻屋さんの味に迫った、うなぎの蒲焼のたれ
鰻屋さんの味に迫った蒲焼きのたれで作るうなぎの蒲焼き／丼です！ 本格的なてんさい糖を使うことで、より近くなってます。
クックＫＮ☆ 
鰻の頭で★うなぎのタレ 蒲焼 ひつまぶし
鰻の蒲焼、ひつまぶし用です。鰻の頭の有効活用。鰻のタレが足りない時にも。
鰻のかば焼き(かば焼きのタレ)
鰻のかば焼きに塗ってあるタレは洗い落して自家製のタレで焼き直すと旨さ倍増！余計な脂も落としてふわふわ絶品の鰻に大変身♪
ちょっとだけ欲しい蒲焼のタレ★
鰻、穴子を買った時に付いてる蒲焼のタレではちょっと足りない…でもタレを買う程でもない(・´з`・)…という時にどうぞ♪
うなぎ／あなご⭐️かば焼きのたれ
うなぎやあなごのたれがない時、みりん･酒･しょうゆで簡単に作ります。
やまとも☺ 
追いタレにも♡かば焼きのタレ♡
鰻のかば焼きもどきも作れますし( *´艸｀)市販の鰻のかば焼きに→追いタレとしても☆使えます♪
かば焼きのタレ
我が家の手作り「鰻の蒲焼タレ」です。
ぴいと 
本格的な蒲焼きのたれで、なすの蒲焼き丼
本格的な本みりんを使って、市販のうなぎの蒲焼きのたれよりもおいしいと思われる「うなぎの蒲焼きのたれ」が出来ました！
クックＫＮ☆ 
簡単！蒲焼きのタレ
話題入り大感謝です！簡単に蒲焼きのタレが作れます！うなぎの他にも魚やお肉、野菜にも！色々使えて便利です！
簡単！★蒲焼きのたれ
うなぎの蒲焼きのタレですが、魚や肉の照り焼きにも使えます。簡単で美味しいです。
てらてらぼーず 
蒲焼きのたれ
うなぎ以外にも丼つゆなど幅広く使える蒲焼きのたれです。おうちにある調味料で簡単に作れます。
電子レンジでふっくら♪うなぎの蒲焼き
レンジで簡単に調理出来て、ふっくらうなぎを楽しめます。
鰻蒲焼きのタレでイワシの蒲焼き！
鰻にまけない栄養をもつ、イワシの蒲焼きです。鰻蒲焼きのタレをかけることで、どことなく鰻にちかずきます。
鰻のタレでさんまの蒲焼き
鰻のタレでさんまの蒲焼きを作りました。
簡単！うなぎのたれ 蒲焼のたれ
鰻丼、蒲焼のたれ！隠し味あり！
うなぎ？100円でできるなすの蒲焼き
なすが苦手な姪が食べれたというメニュー皮が苦手な人にはいいみたいですうなぎでないのにうなぎ気分 ♪
蒲焼のタレ
蒲焼のタレが足りない時にレンジで作ります。
お店に負けない☆うなぎの蒲焼き✿
生うなぎをお家で焼こう♪意外と簡単にできる うなぎの蒲焼き✿たれも自作して、我が家好みの「秘伝の味」を作りましょう♫
ご飯にかけておいしい、うなぎの蒲焼のたれ
フツーの材料で作る、ご飯にかけてもおいしい「うなぎの蒲焼のたれ」です。お店の味に近づけた「やさしいうま味」がいいよ！
クックＫＮ☆ 
鰻の蒲焼もどき
豆腐と山芋で作った鰻です。海苔が鰻の皮を演出しています。
味玉蒲焼のタレ漬け※簡単レンジ副菜
蒲焼のタレの甘辛味に、ゆで卵のコクがベストマッチ🤤山椒をかければ鰻の蒲焼の様な味に❗️タレご飯にも、おつまみにも🫡
鰻の蒲焼のたれ
無い時は作る!!シリーズ第３弾!!簡単、すぐ出来て、おいしさup!!これだけでご飯が食べれる!!
蒲焼き風タレ
生姜が効いてて、夏にぴったりのタレです。何にでも使えます。
簡単豚丼☆蒲焼き風甘いタレ☆
子供絶対好き！豚肉をうなぎのタレで食べたい！っと思い作りました。甘いタレでご飯が進みます。
Romiキッチン 
蒲焼のタレ
うなぎや、鶏肉、他にもいけると思います！！
うなぎのタレでイワシの蒲焼
イワシをフライパンで焼いて、うなぎのタレを絡めるだけです。
皮つきチョコバナナ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20860809
