ガリ活用●鶏むね肉のあまから生姜焼き
BistroMiti @BistroMiti
おすしパック由来の「ガリ」も加えた、生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
●鶏肉生姜焼きのレシピ。
・バリエーションは、
●鶏むね肉の薄切り生姜焼き
→レシピID : 19965697
●鶏肉の生姜焼き●しっかりショウガ焼き
→レシピID : 20425380
アプリでひらく作り方
- 1
□鶏肉をそぎ切りにし、米粉をかける。
□ニンジンを細切り、玉ネギを薄切りにする。
●フライパンにゴマ油を入れ、熱する。 -
- 2
●鶏肉、砂糖、ニンジンを加え、フタをし、約２分蒸し焼きにする。
●玉ネギ、酒、みりんを加え、フタをし、約３分蒸し焼きに。 -
- 3
●砂糖、めんつゆ、しょう油を加え、混ぜ合わせる。
●ショウガ、ガリを加え、混ぜ合わせる。 -
- 4
●器に盛って、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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