ささみのオリーブオイル漬け

hakumomo♡
hakumomo♡ @cook_40350831

使い回したくさん!
残ったオリーブオイルを使って炒め物をしてもとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ダイエットに成功した親戚が食べていたレシピです♡

ささみのオリーブオイル漬け

使い回したくさん!
残ったオリーブオイルを使って炒め物をしてもとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ダイエットに成功した親戚が食べていたレシピです♡

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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. オリーブオイル 145g
  3. 大さじ2
  4. にんにく 2かけ
  5. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    沸騰させないようにお湯を沸かす。

  2. 2

    温まったお湯にささみをいれて、表面の色が白くなったら火を止める。

  3. 3

    そのまましばらく待って、余熱で火を通す。

  4. 4

    タッパーにオリーブオイル、塩、すりおろしたにんにく、ブラックペッパーを入れて混ぜる!

  5. 5

    ささみをすじと直角になるように切って、タッパーに入れて完成★

コツ・ポイント

サラダにかけるととっても美味しいです♡
余ったオリーブオイルはパンに塗ってガーリックトーストや、ご飯と炒めてガーリックチャーハンにも(^^)
塩味強いので、気にされてる方は少なめで作ってみてください!

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