豆乳とコーヒーのゼリー
mashstar @cook_40212345
コーヒーゼリーにミルクをかけていましたが、ミルク（今回は豆乳）もゼリーにしてみました。
このレシピの生い立ち
コーヒー牛乳のゼリーより別々にゼリーを作った方が面白いと思って作りました。
豆乳とコーヒーのゼリー
コーヒーゼリーにミルクをかけていましたが、ミルク（今回は豆乳）もゼリーにしてみました。
このレシピの生い立ち
コーヒー牛乳のゼリーより別々にゼリーを作った方が面白いと思って作りました。
作り方
- 1
沸騰したコーヒーにゼラチン5gを入れ、冷蔵庫で冷やして、コーヒーゼリーを作ります。
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- 2
豆乳と水を混ぜて沸騰し、ゼラチン5gを入れ、冷蔵庫で冷やします。
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- 3
豆乳のゼリーが固まる前（約30分後）に、コーヒーゼリーを適当に大さじですくって、豆乳ゼリーに入れます。
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- 4
3を冷蔵庫で、固まるまで、冷やします。
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- 5
4を切った状態です。
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- 6
お好みで、練乳をかけて食べます。
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コツ・ポイント
豆乳だけではなく、牛乳や生クリームでも試して下さい。
コーヒーゼリーは、空いてくるので、均等にしたいなら、大きめの容器に入れて、豆乳ゼリーの深さを浅くしてください。
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ミルクとコーヒー♡ひんやりゼリー♬ ミルクとコーヒー♡ひんやりゼリー♬
ミルクゼリーの中に固めの無糖のコーヒーゼリーを入れました。甘さ控えめでさっぱり頂けます♬お子様にはお砂糖を加えても。
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