豚肉のしょうが焼き☆簡単☆定番☆

♡ソムリエ♪ール♡
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250

簡単☆味がしっかりついているのでご飯が進みます☆お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
☆しょうが焼きの覚え書き用に♪

☆しっかり味がついているので、ごはんが進みます☆

(レシピ加筆済み)

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材料

2〜3人分
  1. 豚こま肉、または豚肩ロース、ロース 300グラム
  2. 下味用
  3. ☆料理酒 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆生姜チューブ 3センチ
  6. 小麦粉 小さじ2
  7. 玉ねぎ(3〜5ミリにスライス) 中1個
  8. 合わせ調味料
  9. ★砂糖 小さじ2
  10. ★料理酒 大さじ2
  11. ★みりん 大さじ2
  12. ★醤油 大さじ3〜
  13. ★ごま油 小さじ1
  14. ★生姜チューブ 3〜5センチ
  15. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料を混ぜておく。豚肉一緒に軽く揉み込む。
    漬け置きしなくても大丈夫ですよ。

  2. 2

    小麦粉をまぶして揉み込む⭐︎

  3. 3

    ★印の調味料をよく混ぜておく

  4. 4

    玉ねぎを3〜5ミリにスライスする(^^)

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱する⭐︎

  6. 6

    ☆印の下味を付けた豚肉を中火でほぐしながら焼く。7割ほど火が通ったら玉ねぎを加える。

  7. 7

    強めの中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める(^^)

  8. 8

    ★印の合わせ調味料を加えて、水分を飛ばしながら炒める

  9. 9

    盛り付けで完成(^^)

    付け合わせにキャベツの千切りやレタスを添えて♪

コツ・ポイント

☆合わせ調味料は事前に混ぜておいてください

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レシピ作者

♡ソムリエ♪ール♡
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すべてのつくれぽを嬉しく拝見させて頂いています♡ワインソムリエです☆どうぞよろしくお願いいたします。*人気検索10位*カテゴリーには、過去に1度トップ10に入った事のあるレシピが含まれています。★クックパッドニュース掲載・2022/6/17「豚こま肉の塩麹漬け焼き」・2022/12/9「フレンチトースト」・2023/10/25「鶏もも肉オイスターソースソテー」
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