おろし玉ねぎでやわらか～☆豚の生姜焼き
ゆうわ☆ママ @cook_40103969
おろし玉ねぎのおかけでやわらかく、タレが絡みやすく。豚丼にしても美味。優しいお味で、ご飯が進みますよ☆
このレシピの生い立ち
お肉が柔らかいと、子どもたちもよく食べてくれるので。常備野菜の玉ねぎで工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半分はおろす。もう半分は1cmくらいに切る。
-
- 2
おろし玉ねぎと☆の調味料をあわせておく。
-
- 3
油を入れたフライパンに、まずは玉ねぎを炒める。少ししんなりしてきたら、豚こまを入れて炒める。
-
- 4
豚こまに大体火が通ったら、②の合わせ調味料を入れて少し煮る。
-
- 5
そのまま、おかずとして出しても、丼にしても。
-
コツ・ポイント
合わせ調味料を入れてからは、少し煮詰めると玉ねぎがほどよくからんで美味しく仕上がります！
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