トマトとたこの和風バジルマリネ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
爽やかな香りが特徴のバジルは
トマトとたこと相性抜群！
柚子胡椒の辛みがアクセントになり
これからの時期にオススメです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で手軽に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはへたをくり抜き乱切りにし
玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルに(a)を混ぜ合わせる。 -
- 2
たこは1cm幅のそぎ切りにし、ポリ袋に入れ
麺棒で形が少し崩れるまで叩く。 -
- 3
①のボウルにトマト・玉ねぎ・たこ
・手でちぎったバジルを加えて和える。 -
コツ・ポイント
✔たこは叩くことで
味の馴染みがよくなります
✔直ぐにでも食べられますが
冷蔵庫で冷やすと、さらに美味しいです
✔バジル→青じそでもOK
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