ナスのぶっかけそうめん

湯屋ヶ谷76ers
湯屋ヶ谷76ers @cook_40333998

ぶっかけそうめんレシピの第三弾です。冷たくて酸っぱいので、夏にぴったりです。

このレシピの生い立ち
ID:20720195のアレンジレシピです。

ナスのぶっかけそうめん

ぶっかけそうめんレシピの第三弾です。冷たくて酸っぱいので、夏にぴったりです。

このレシピの生い立ち
ID:20720195のアレンジレシピです。

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材料

  1. そうめん 3束
  2. ID:20720195ナス 5切れ程度
  3. ID:20720195のつけだれ 大さじ3
  4. ラー油 少々
  5. ネギ 5cm
  6. 麺つゆ2倍濃縮 50cc
  7. 50cc

作り方

  1. 1

    麺つゆと水を合わせて、一度煮立たせてから冷ましておく。

  2. 2

    そうめんを表示時間通り茹で、冷水で洗い冷やす。

  3. 3

    器にそうめんを盛り、ID:20720195のナスを乗せる。麺つゆ・つけだれ・ラー油を回しかけ、ネギを乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

ID:20720195のアレンジレシピです。

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