タコとブロッコリーと枝豆の大葉マリネ
まちこのお台所 @cook_40287550
食材の旨味が引き立つマリネに、青じその風味をプラスして
暑い季節でもペロッといける前菜です
このレシピの生い立ち
コンビニで一目惚れしたお惣菜…
同じ食材を使ったマリネでも
主人がバジル苦手なので和風に作り分けてみました
タコとブロッコリーと枝豆の大葉マリネ
食材の旨味が引き立つマリネに、青じその風味をプラスして
暑い季節でもペロッといける前菜です
このレシピの生い立ち
コンビニで一目惚れしたお惣菜…
同じ食材を使ったマリネでも
主人がバジル苦手なので和風に作り分けてみました
コツ・ポイント
少なめでも充分香ります！
青じそチューブ入れすぎないように
青柚子胡椒ならピリ辛和風
ごま油やラー油を加えると中華
コチュジャンで韓国風
ナンプラーでベトナム風に
いくらでも多国籍な前菜に変身します！
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